العمليات الزراعية فى انتاج البطاطس
(تحت
نظام الرى المحورى)
قد
يتبادر الى الذهن سؤال مهم جدا .. وهو لماذا البطاطس لنتحدث
عنها؟
اولا :- البطاطس هى المحصول التصديرى الاول فى مصر
كمية صادرات البطاطس المصرية للعام السابق حوالى 600 الف طن .
تأتى مصر فى المرتبة الأولى لتصدير البطاطس الى اوروبا و
ينافسها المغرب و اسرائيل و مالطه . أهم
الدول المستوردة للبطاطس المصرية هى روسيا (61%) وألمانيا و هولندا (22% ) وانجلترا (3% ) و اليونان (4.5%) بالاضافة الى بعض دول
الخليج العربى (6.5%) وسوريا (3% ) .
مع العلم ان لكل دولة مستوردة من هذه الدول اصناف
مفضلة يفضل الالتزام بها.